KIRJAT JA KURSSIT
"Rapuvedet tuottaviksi"
on kirja rapuvesien hoidosta. Tekijät: Tulonen, Erkamo, Järvenpää, Westman, Mannonen, Savolainen
Kirjan hinta on 25 € + lähetyskulut.
"Ravunviljelyn menetelmät ja kannattavuus"
Alan perustietoutta ravunviljelystä - kannattaa lukea ennen viljelyn aloittamista.
Tekijät: T Järvenpää, J Tulonen, E Erkamo, R Savolainen, J Setälä.
Kirjan hinta 32 € + lähetyskulut
Kummatkin yllä olevat kirjat tilattavissa kalatalouskeskuksesta - yhteystiedot alla.
Seuraavat kirjat saatavana kirjakaupasta:
"rapuja"
rapuajan keittokirja, tekijänä Anna-Maija Tanttu 2003.
Anna-Maija Tanttu opastaa herkuttelijat rapunautintojen pariin.
Hän kertoo ravun tiestä merrasta pöytään ja luo rapukekkereihin tunnelmaa
kattauksen, valaistuksen ja sopivien juomien avulla. Ennen kaikkea hän kuitenkin
paljastaa parhaat ravunkeitto-ohjeet ja niin ravuista valmistettavien kuin rapujen
kanssa tarjottavien ruokien reseptit. Eikä kirjassa unohdeta rapuihin liittyvää mystiikkaa,
uskomuksia, hupaisia tarinoita ja juomalaulujakaan!
"Rapukirja"
tekijä: J. Särömaa 1997
"Suomen rapu"
Ravun nousu, tuho ja tulevaisuus. Kari Kilpisen kirjoittama teos jokiravun ja ravustuksen
vaiheista sekä merkityksestä 1800-luvun puolivälistä nykypäivään.
Kirjan voi tilata myös osoitteesta:
www.ahven.net
KURSSEJA
Ravunviljelykursseja
Kurssit on tarkoitettu yhteisöille ja yrityksille.
Kursseja on kolmen tasoisia.
Kaksi päiväkurssia ja yksi iltakurssi
Kurssin vetäjänä on Pekka Vuorinen.
Vuorinen on pitänyt useita ravunviljelyn peruskursseja.
Kurssin opetusmateriaali on viimeisimmän tietouden pohjalta koottu.
Lisäksi tarjolla kursseja tilaajan toivomusten mukaisesti Ota yhteyttä - yhteystiedot alla
Kurssi: Ravunviljelyn perustieto - I
Kohderyhmä:
Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite:
Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö:
Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista ja
mahdollisuuksista sekä tutustutaan ravunsyöntikulttuuriin ja rapumatkailuun.
Kurssin kesto: kolme päivää 21 h; kello 9 - 16.00
Ensimmäinen ja toinen päivä teoriaa, kolmas päivä opintomatka ravunviljelylaitokselle.
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta:
Toimitusmaksu on kurssista 910 € - lisäksi peritään luennoitsijan matka- ja majoituskulut (valtion matkustusohjesäännön muk.)
Opintomatkaan liittyvä bussin vuokra sekä mahdollinen kuluerä opintomatkakohteesta laskutetaan erikseen.
Kurssi : Ravunviljelyn perustieto - II, lyhytkurssi
Kohderyhmä:
Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite:
Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö: Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista sekä mahdollisuuksista, päivä teoriaa
Kurssin kesto: 6 h
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta:
Peritään luennoitsijan matka- (valtion matkustusohjesäännön muk.) ja majoituskulut sekä toimitusmaksu.
Toimitusmaksu kurssista 44 €.
Kurssi: Ravunviljelyn perustieto - III, iltakurssi
Kohderyhmä: Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite: Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö: Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista sekä mahdollisuuksista.
Kurssin kesto: iltakurssi 3 h; kello 18.00 - 21.00
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta: Peritään luennoitsijan matka- (valtion matkustusohjesäännön muk.) ja majoituskulut sekä toimitusmaksu.
Toimitusmaksu kurssista 22 €.
|