PIRKANMAAN   KALATALOUSKESKUS  

 OSAKASKUNTIEN   LUVANMYYNTIPISTEET  

 RAPUTALOUS  
Ajankohtaista  
Ravunsyönnin historiaa  
Täplärapu vai jokirapu  
Kurssit, kirjat  
Lauluja rapujuhliin  
Rapujuhlat  
Rapujen syönti  
Rapujen keitto-ohje  
Lainsäädäntö  
Ruokaravun hinnat  
Rapukauppiaita  


 TAMPEREEN  
KALAMARKKINAT  


PIRKANMAAN  
KALAPAIKAT  


KALAPASSI  

KUHAMAA-PROJEKTI  

SAALISPÄIVÄKIRJA  

 PIRKANMAAN   KALATALOUSKESKUS   etusivulle  

 
  


KIRJAT JA KURSSIT

"Rapuvedet tuottaviksi"
on kirja rapuvesien hoidosta.
Tekijät: Tulonen, Erkamo, Järvenpää, Westman, Mannonen, Savolainen
Kirjan hinta on 25 € + lähetyskulut.

"Ravunviljelyn menetelmät ja kannattavuus"
Alan perustietoutta ravunviljelystä - kannattaa lukea ennen viljelyn aloittamista.
Tekijät: T Järvenpää, J Tulonen, E Erkamo, R Savolainen, J Setälä.
Kirjan hinta 32 € + lähetyskulut

Kummatkin yllä olevat kirjat tilattavissa kalatalouskeskuksesta - yhteystiedot alla.

Seuraavat kirjat saatavana kirjakaupasta:

"rapuja"
rapuajan keittokirja, tekijänä Anna-Maija Tanttu 2003.
Anna-Maija Tanttu opastaa herkuttelijat rapunautintojen pariin. Hän kertoo ravun tiestä merrasta pöytään ja luo rapukekkereihin tunnelmaa kattauksen, valaistuksen ja sopivien juomien avulla. Ennen kaikkea hän kuitenkin paljastaa parhaat ravunkeitto-ohjeet ja niin ravuista valmistettavien kuin rapujen kanssa tarjottavien ruokien reseptit. Eikä kirjassa unohdeta rapuihin liittyvää mystiikkaa, uskomuksia, hupaisia tarinoita ja juomalaulujakaan!

"Rapukirja"
tekijä: J. Särömaa 1997

"Suomen rapu"
Ravun nousu, tuho ja tulevaisuus. Kari Kilpisen kirjoittama teos jokiravun ja ravustuksen vaiheista sekä merkityksestä 1800-luvun puolivälistä nykypäivään.
Kirjan voi tilata myös osoitteesta: www.ahven.net

KURSSEJA
Ravunviljelykursseja
Kurssit on tarkoitettu yhteisöille ja yrityksille.

Kursseja on kolmen tasoisia.
Kaksi päiväkurssia ja yksi iltakurssi
Kurssin vetäjänä on Pekka Vuorinen.
Vuorinen on pitänyt useita ravunviljelyn peruskursseja.
Kurssin opetusmateriaali on viimeisimmän tietouden pohjalta koottu.
Lisäksi tarjolla kursseja tilaajan toivomusten mukaisesti
Ota yhteyttä - yhteystiedot alla

Kurssi: Ravunviljelyn perustieto - I
Kohderyhmä:
Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite:
Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö:
Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista ja mahdollisuuksista sekä tutustutaan ravunsyöntikulttuuriin ja rapumatkailuun.

Kurssin kesto: kolme päivää 21 h; kello 9 - 16.00
Ensimmäinen ja toinen päivä teoriaa, kolmas päivä opintomatka ravunviljelylaitokselle.
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta: Toimitusmaksu on kurssista 910 € - lisäksi peritään luennoitsijan matka- ja majoituskulut (valtion matkustusohjesäännön muk.) Opintomatkaan liittyvä bussin vuokra sekä mahdollinen kuluerä opintomatkakohteesta laskutetaan erikseen.

Kurssi : Ravunviljelyn perustieto - II, lyhytkurssi
Kohderyhmä:
Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite:
Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö:
Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista sekä mahdollisuuksista, päivä teoriaa
Kurssin kesto: 6 h
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta:
Peritään luennoitsijan matka- (valtion matkustusohjesäännön muk.) ja majoituskulut sekä toimitusmaksu.
Toimitusmaksu kurssista 44 €.

Kurssi: Ravunviljelyn perustieto - III, iltakurssi
Kohderyhmä:
Ravunviljelystä kiinnostuneet, ravunviljelyä aloittavat yrittäjät
Kurssin tavoite:
Antaa perustietoa ravunviljelystä, ravunviljelyn nykytilanteesta
Kurssin sisältö:
Selvitetään ravun biologia, annetaan tietoa ravunviljelyn perusteista sekä mahdollisuuksista.
Kurssin kesto: iltakurssi 3 h; kello 18.00 - 21.00
Luennoitsija: Pekka Vuorinen
Kurssilaisten määrä: minimi 10 henkilöä, maksimi 50 henkilöä
Kurssin hinta: Peritään luennoitsijan matka- (valtion matkustusohjesäännön muk.) ja majoituskulut sekä toimitusmaksu.
Toimitusmaksu kurssista 22 €.


  AJANKOHTAISTA

 
      

ProAgria Pirkanmaan maaseutukeskus ry:n Pirkanmaan kalatalouskeskus Näsilinnankatu 48 D, PL 97, 33101 TAMPERE
puh. 020 747 2795, fax 020 747 2801, e-mail: etunimi.sukunimi@proagria.fi