Kalainen kalaasi viikonloppuna Tampereen Laukontorilla
Tulevana viikonloppuna 2.‒4.10.2026 vietetään jälleen Tampereen kalamarkkinoita. Syksyn kolmipäiväinen tapahtuma alkaa perjantaina klo 10 ja päättyy sunnuntaina klo 17. Alarannassa on tarjolla värikäs kattaus kalaruoka-annoksia paikan päällä nautittavaksi sekä laaja kirjo kala- ja muita oheistuotteita kotiin vietäväksi. Esiintymislavalla kuullaan livemusiikkia joka päivä kolmen eri trubaduurin välityksellä. Markkinat laitetaan käyntiin perjantaina Tampereen yliopiston normaalikoulun musiikkiluokan virkeillä laulumelodioilla, joista ei yleensä puutu kalaisia ja rapuisia teemoja.
Kalaresurssien monipuolinen käyttö
Syksyn kalamarkkinoiden ohjelman teemana on kalakantojen monipuolinen hyödyntäminen. Suomen vesistöissä on monia kalalajeja, joita voitaisiin kalastaa huomattavasti nykyistä enemmän kestävällä tavalla. Järvikaloista muun muassa monet särkikalat, muikku, hauki, kuha, ahven ja made ovat lajeja, joiden kannat ovat yleisesti ottaen hyvässä tilassa. Monia kalalajeja olisi mahdollista hyödyntää elintarvikesektorilla ja kansalaisten ruokapöydissä nykyistä laajemmin. Pirkanmaan vesiin tehdään suhteellisen paljon siikaistutuksia, joiden tuottoa voidaan hyödyntää vain kalastamalla. Järvitaimen on monen uistelijan ja perhokalastajan suosikkikala. Taimenistutuksin, jotka ovat jo käynnistyneet tämän syksyn osalta, pyritään ylläpitämään kohtuullisia kalastettavia kantoja mm. Näsijärvessä.
Monipuolinen eri kalalajien käyttö ja kalan käytön lisääminen osana ruokavaliota on ravitsemussuositusten mukaista ja myös ennen kaikkea makunautintoja lisäävää. Ruokaviraston mukaan kalaa tulisi syödä 2-3 kertaa ja 300-450 grammaa viikossa vaihdellen eri kalalajeja.
Kalaresurssien hyödyntämiseen ja kalan käyttöön liittyen kalamarkkinoiden esiintymislavalla käydään ajatusten vaihtoa alan viranomaisten, kalastajien ja kalanjalostajien kanssa. Kalamarkkinoiden näytöksessä lauantaina esitellään lohikalojen käsittelyä ruoanvalmistuskuntoon ja kalaruokanäytöksessä niistä valmistetaan maistuvia herkkuja.
Kalamarkkinoiden ohjelma ja muuta tietoa osoitteessa https://kalatalo.fi.
Tapahtuman ajat: pe 10‒18, la 9‒17 ja su 10‒17.
Tampereen kalamarkkinat järjestää 66. kerran Pirkanmaan Kalatalouskeskus.
