Kalaketju kuntoon
Laajojen vesistöjen ja niiden hyvien kalakantojen ansiosta väestörikkaan Pirkanmaan alueella on hyvät edellytykset elinkeinokalatalouden kehittämiseen. Maakunta on iso kalatuotteiden markkina-alue, ja kuluttajien kasvava kiinnostus lähikalaa kohtaan antaa hyvän lähtökohdan lisätä lähivesiltä kalastetun kalan tarjontaa ja kulutusta. Monet kalalajit, kuten runsaslukuisina esiintyvät särkikalat, ovat tällä hetkellä hyvin vähän hyödynnettyjä.
Saaliin ja kysynnän yhteensovittamiselle sekä uusien markkina- ja toimintamallien luomiselle on tarve alan kasvupotentiaalin hyödyntämiseksi kaupallisessa kalastuksessa, lähikalan jalostustoimintojen kehittämisessä ja tuotteiden markkinoille saattamisessa.
Pirkanmaan Kalatalouskeskuksen vuosina 2024−2027 toteuttama, Euroopan meri- kalatalous- ja vesiviljelyrahaston / Kuha-Suomen Kalaleaderin osarahoittama Kalaketju-hanke keskittyy kalatalouteen liittyvän liiketoiminnan kehittämiseen, paikallisten kalakantojen hyödyntämisen lisäämiseen kestävästi toimintaympäristö ja vesialueiden omistajuus huomioiden. Hanketta ovat mukana rahoittamassa seitsemän Pirkanmaan kalatalousaluetta.
Kalaketjussa päämäärinä ovat lähiruoan kysynnän ja tarjonnan kasvattaminen sekä alan nykyaikaistaminen mm. selvittämällä digitalisaation mahdollistamia uusia markkina- ja toimintamalleja lähikalan kaupassa. Tavoitteena on lisätä kalatalousalan verkostoitumista sekä lisätä näkyvyyttä elinkeinokalatalouden toimijoille ja kuluttajille. Videomateriaalin tuottaminen kaupallisesta kalastuksesta Pirkanmaan järvillä käynnistettiin kesällä 2025.
Hankkeen toimenpiteisiin kuuluu mm. sidosryhmätyöskentely kaupallisten kalastajien ja muiden elinkeinokalatalouden toimijoiden kanssa. Haastattelu- ja markkinatutkimuksilla kerätään tietoa kalakauppiailta, ammattikeittiöiltä ja ravintoloilta sekä kuluttajilta lähikalan kaupallisesta tilanteesta ja kehityspotentiaalista.
Kuluttajakyselyt käynnistettiin kevään 2026 Tampereen kalamarkkinoilla, ja niitä jatketaan Messut Nokialla -tapahtumassa 23.‒24.5.2026. Kuluttajat voivat tulla vastaamaan kyselyyn Pirkkalan ja Kokemäenjoen kalatalousalueiden osastolla B 10−11. Vastanneiden kesken arvotaan lahjakortti.
Lisätietoja: kalataloussuunnittelija Keijo Marjakoski, p. 0500-760 953, keijo.marjakoski@kalatalo.fi.
